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【图】奶油玉米笋_奶油玉米笋的做法怎么做如何做家常的做法大全

时间:2019-08-04 22:21  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  玉米笋含维生素C很是丰硕,每100克玉米笋含维生素C25毫克,并且还含有丰硕的卵白质和脂肪,以及大量谷氨酸,有养分、强身、健脑、通便之功能,有益胚胎的神经系统发育,防止妊妇便秘。

  玉米笋400克,鲜牛奶80克,熟猪油60克,白糖7克,盐3克,味精3克,面粉、水淀粉、奶油各适量。

  1、 把每个玉米笋剞成透龙花刀,放入开水锅内略烫捞出,控干水分。

  2、 锅置火上,烧热加熟猪油,油热后放入面粉炒开,添少许汤,插手鲜牛奶、白糖、盐、味精及烫好的玉米笋,用小火扒制入味后,汤快尽时,用水淀粉勾芡,芡熟淋入奶油,出锅装盘即成。

  3、 炒面粉要用文火翻炒,面粉炒开即可,不克不及炒之变色。

  此菜清淡爽口,汁芡纯洁,玉米笋浅黄,鲜咸微甜,明油亮芡。

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