您现在的位置是:主页 > 正版资料大全 > 回家吃饭2019年4月1日范玖炘泰式炒米粉高雅贵妃鸡巧遇凤梨咖喱

http://spiderturk.com/flklj/47.html

回家吃饭2019年4月1日范玖炘泰式炒米粉高雅贵妃鸡巧遇凤梨咖喱

时间:2019-08-03 21:14  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  泰式咖喱鸡配泰式炒米粉,学会这个还去泰国干啥?

  一提到泰国,就想到泰国的各类美食,可是小二由于工作忙,真的没有时间旅行,想吃地道泰国美食,怎样办呢?

  刚从泰国回来的央视农业频道掌管人,厨房达人文雅,给小二带来了一道贵妃鸡巧遇凤梨咖喱,简单易学,满满的热带风情;特级厨师范玖忻,同样给小二带来了一道泰国夜市名菜,泰式炒米粉,正宗泰国味!

  达人文雅吃一口美食,就能根基猜到美食所用的调料。贵妃鸡、凤梨和咖喱,这些泰国食材,碰撞一路,在她手里能擦出如何的火花呢?

  贵妃鸡切块焯水,放入用洋葱丁、姜片和蒜片炒香的锅中,插手红咖喱酱,倒入开水,插手胡萝卜块、香菇块、泰式凤梨块和青椒块一路煮炖,稍微调味后,一翻开锅盖,仿佛曾经身处泰国~

  三种食材,碰撞出纷歧样的火花~

  导演编剧红咖喱:次要由红辣椒和红葱头制造而成,辣度高,味道浓重

  特级厨师范玖忻也带来了一道泰国甘旨,泰国夜市的“主打菜”泰式炒米粉!怎样炒,才能炒出不糊的米粉呢?咱拭目以待~

  米粉先煮再泡,然后稍微煎一下;猪里脊肉、鸡胸肉和虾滑水后也煎一下;所有食材夹杂在一路,再搭配银芽、韭菜和鸡蛋丝,用酱油、鱼露、酸梅酱、白糖和柠檬汁调味,翻炒平均,就是一道正宗的泰式炒米粉啦~

  米粉若何不糊:

  1.煮制米粉时插手少许油,可防止粘锅,煮至很容易被堵截,即可出锅

  2.用出格少的油,大火煎一下米粉,炒制的时候不容易粘锅

  3.炒制的时候,最初放入米粉,可防止米粉糊锅

  搭配米粉的食材,用水滑的方式,能够锁定食材水分不流失,口感愈加嫩滑~

  有了这两道菜

  在家也能吃到正宗泰国味啦

  饭团们赶紧去尝尝吧

  贵妃鸡巧遇凤梨咖喱

  食材:米饭 贵妃鸡 贵妃鸡蛋 泰式凤梨 胡萝卜 土豆 香菇 青椒 洋葱 姜 蒜 淀粉 红咖喱 生抽 酱油 盐 鸡精 油

  1、贵妃鸡切块,焯水捞出,汤备用;

  2、锅内倒油,炒香洋葱丁、姜片和蒜片,放入贵妃鸡;

  3、翻炒平均,放入红咖喱,炒匀后倒入开水;

  4、放入土豆块稍微炖煮,插手胡萝卜块、香菇块、泰式凤梨块和青椒块;

  5、用盐、鸡精、酱油和生抽调味,水淀粉勾芡后,盛出搭配米饭和贵妃鸡蛋,即可食用。

  食材:米粉 鸡胸肉 猪里脊 鸡蛋 虾 海米 柠檬 小辣椒 韭菜 银芽香菜小干葱 香葱 蒜 米酒 酱油 鱼露 酸梅酱 白糖 油

  1、米粉放入滚水中,插手少许油,再次沸腾后,关火浸泡5-10分钟,捞出放入冷水浸泡,备用;

  2、鸡胸肉和猪里脊切片,虾去头,香菜取梗,香葱取葱白,小干葱和蒜切末;

  3、锅内倒入滚水,放入香菜梗和米酒,别离插手猪里脊肉、鸡胸肉和虾,滑至断生,捞出吸干水分;

  4、平底锅倒油,放入猪里脊肉、鸡胸肉和虾,煎至概况金黄,盛出备用;

  5、锅内留底油(油量要出格少),放入米粉,大火煎至水分蒸发掉;

  6、炒锅内倒油,煸香小干葱、香葱、蒜和海米,放入银芽;

  7、锅边倒入米酒,放入米粉、鸡胸肉、猪里脊肉和虾,小火煸炒;

  8、用酱油、鱼露、酸梅酱、白糖和柠檬汁,调味翻炒平均;

  9、放入韭菜,翻炒平均,盛出撒上鸡蛋丝,搭配柠檬片、小辣椒、白糖和酱油调制的蘸料,即可食用。

  回家吃饭20190401视频,文雅,贵妃鸡巧遇凤梨咖喱,泰式炒米粉

  下一篇:回家吃饭2019年4月4日,杜金浩,四杯鸡,徐佳,秘制牛肉三汁焖锅

  回家吃饭2018年1月18日,阎维文,小炒肉,刀削面,山

  回家吃饭2018年5月10日,范玖炘和妈妈谷永琴,菠菜

  回家吃饭2018年4月2日,四川卤煮小龙虾,盱眙十三

  回家吃饭2018年1月25日,陈铎,百味汤,王小丫,芙蓉

  回家吃饭2017年12月14日视频,杨少华,洋葱炒鳝鱼

  回家吃饭2018年1月11日,阎维文,龚爽,饸饹面,拨鱼

  回家吃饭2018年3月28日,马银霞,金盏虾仁,顾玉亮

  回家吃饭2018年6月12日,陕西保守饸饹面,胶东全家

  回家吃饭2018年3月15日,大脚,于月仙,月红,炝拌土

  回家吃饭2017年12月11日,黄焖鸡米饭,黄鳝煲仔饭

  回家吃饭2018年5月16日,顾玉亮,脆皮鲜虾丸子的做

  回家吃饭2018年6月4日,甘有琴,鱼扣肉,胡灿烂,拆

  回家吃饭2018年1月5日视频,芝麻羊肉卷,滋补羊蝎

  回家吃饭2018年1月2日视频,贾艳,秘制卤猪蹄,陈燕

  回家吃饭2018年1月31日,付一滢,炸虾枣,冯怀申,炸

  回家吃饭2018年1月9日,酒香薯泥羊排,李涛,醋椒鱼

  回家吃饭2018年1月3日视频,济南鲁菜,锅塌豆腐,爆

  回家吃饭2018年7月25日,王冠斐,柱侯牛腩,冯德瑞

  回家吃饭2018年5月17日,葛静,水晶虾饺,白小军,麻

  回家吃饭2018年4月25日,何亮,南乳脆皮鸡的做法

  回家吃饭2017年12月29日,张紫琦,螺肉彩饺,段恒,

  回家吃饭2017年12月13日,鱼香茄子,萝卜干小米辣

  回家吃饭2018年1月10日视频,珊珊,济宁辣子鸡,国

  回家吃饭2018年8月7日,姥姥家炖肉,陈皮杏干烧翅

  摄生堂视频-- 网站地图